導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。漳州小吃 油蔥拌面(漳州小吃 油蔥拌面圖片)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！今天給大家...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。漳州小吃 油蔥拌面(漳州小吃 油蔥拌面圖片)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
今天給大家介紹一道地方美食——油蔥拌面，感興趣的小伙伴們趕緊收藏起來吧！
1. 面條一般是用堿水面，我今天買的是煮熟的堿水面，只要在開水里燙一下就可以了，很方便。
2. 紅蔥頭剝皮去根切成小塊，這個紅蔥頭一定要用做鹵肉飯的那種小小的紅蔥頭，挫肉和豆芽不是油蔥拌面必備的，但是這是讓油蔥拌面更好吃的一個秘密武器（因為生意好的小店都會放這個，嘿嘿~）
3. 油蔥拌面的靈魂當(dāng)然就在油蔥啦，所以我們第一步就是來炸油蔥。首先鍋中倒適量的油，油量可以根據(jù)你的蔥頭量來定，然后微熱
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
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