導讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。如何制作冰淇淋蛋糕?(如何制作冰淇淋蛋糕視頻)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!如何制作...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。如何制作冰淇淋蛋糕?(如何制作冰淇淋蛋糕視頻)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
如何制作冰淇淋蛋糕?
1. 準備烘焙。將烤箱預熱到350華氏度(175攝氏度)。在9寸蛋糕烤盤的底部和側壁都涂上油,保證蛋糕不會黏在烤盤上。在烤盤中間撒一點兒面粉,晃動烤盤,使其底部和側壁都沾上面粉。
2. 過篩面粉和玉米淀粉??梢杂煤Y子來過篩,也可以把面粉和玉米淀粉放在小碗里用打蛋器攪拌。
3. 制作蛋黃漿。在一個大碗中,放入蛋黃、香草精和1/2杯糖,用攪拌器攪拌,直到蛋黃漿變厚、變白。這個過程大致需要5分鐘。
4. 制作蛋白漿。在一個中碗里放入蛋白
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