當(dāng)您需要快餐或零食時，罐頭食品是一個不錯的選擇。豆類、肉、魚、湯和水果只是您在罐頭食品貨架上找到的一些物品。雖然便利對于日程繁忙的個人和家庭來說很重要，但這種節(jié)省時間的方式不應(yīng)以犧牲您的健康為代價(jià)。盡管這些罐頭食品可以節(jié)省您在廚房的時間，并且非常適合那些不習(xí)慣大量食物準(zhǔn)備工作的人，但您可能會對一些受歡迎的食品中令人擔(dān)憂的成分和營養(yǎng)成分感到驚訝。
當(dāng)將罐頭食品定義為“不健康”時，有幾個因素會發(fā)揮作用。鈉、添加糖、反式脂肪和飽和脂肪以及卡路里的含量有助于確定產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值。此外，添加劑、防腐劑、食用染料和色素以及其他成分可以決定罐頭食品如何影響您的健康。
罐頭食品貨架上有如此多的選擇，其中有很多適合健康飲食。在選擇要購買的商品時，您可以按照以下標(biāo)準(zhǔn)縮小更好的選擇范圍。尋找零添加糖的選擇。罐頭水果是甜味劑的明顯來源。然而，它也可能潛伏在毫無戒心的美味食品中。為了確保您的食品儲藏室備有更健康的罐裝食品，請避免每份鈉含量超過 500 毫克的罐裝食品，跳過含有反式脂肪的食品，并選擇成分列表簡單且名稱您認(rèn)識的產(chǎn)品。
對于罐頭食品購買的萬無一失的指南，請避免以下地球上最不健康的罐頭食品。請繼續(xù)閱讀，了解更多信息，請不要錯過 《科學(xué)》雜志報(bào)道的每天吃罐頭食品的副作用。
每份：190 卡路里，16 克脂肪(5 克飽和脂肪，0 克反式脂肪)，820 毫克鈉，2 克碳水化合物(0 克纖維，<1 克糖)，9 克蛋白質(zhì)
罐頭肉是在膳食中添加蛋白質(zhì)的簡單方法，但您最好跳過此選項(xiàng)。這些利比維也納香腸的脂肪含量幾乎是蛋白質(zhì)的兩倍，并不是瘦肉的選擇。此外，該產(chǎn)品由亞硝酸鈉制成，亞硝酸鈉是腌肉中常見的防腐劑，可能會增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)。
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