導讀 關于紅豆腐乳,紅豆腐這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、【材料】原料:豆腐300克,...
關于紅豆腐乳,紅豆腐這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、【材料】原料:豆腐300克,豬肉餡100克,香蔥1棵,生姜1小塊,大蒜6瓣,花椒1大匙,淀粉適量,干辣椒2個調料:食用油30克,香油1大匙,醬油1/2大匙,豆瓣醬1大匙,白糖2小匙【做法】豆腐切丁,香蔥、生姜、大蒜、干辣椒切細末備用。
2、 2、鍋內放入油燒熱, 先爆香蔥末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣醬,再放入豬肉餡炒熟。
3、3、加入適量水,煮開后加入豆腐丁、醬油、白糖煮3分鐘。
4、4、再用水淀粉勾芡后盛入盤中。
5、 5、燒熱香油,爆香花椒,將花椒油淋在豆腐上即可。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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