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蘿卜丸子(蘿卜丸子怎么炸才酥脆好吃)

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冬天蘿卜好吃不貴,炸一鍋素丸子,不油不膩,比肉丸子還要好吃!最重要的是特別百搭,無論直接吃,還是搭配其他食材,亦或是進(jìn)行點(diǎn)綴都非常棒。今天就一起來品嘗一下吧,口感一流,而且營養(yǎng)健康,千萬不要錯(cuò)過。

1. 準(zhǔn)備2根比較小一點(diǎn)的青蘿卜洗凈,擦成絲,一根胡蘿卜也切成絲,像?圖片?這樣就可以了。

2. 然后把蘿卜絲放在開水鍋里焯一下,大概1分鐘左右就可以了。我是蓋上蓋子煮開就撈出來了.

3. 然后過下涼水,放在紗布里擠干水分,放在砧板上稍微切碎一點(diǎn).

4. 裝

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