吃完燒烤吃什么好呢（吃完燒烤后吃什么好）

大家好，關(guān)于吃完燒烤吃什么好呢，吃完燒烤后吃什么好可能很多朋友還不知道，今天樂(lè)天來(lái)為大家解答此問(wèn)題，現(xiàn)在就讓樂(lè)天帶大家一起來(lái)看看吧！

1、食物在高溫烘烤過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)，特別是蛋白質(zhì)類食物在烘烤過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生，包括肉、魚及禽類的烘烤，加熱溫度越高，時(shí)間越長(zhǎng)，水分含量越少，產(chǎn)生的致癌物質(zhì)就會(huì)越多。

2、食物在燒烤前先用糖、蒜、醬油或植物油等佐料腌10-20分鐘，會(huì)在燒烤過(guò)程中減少雜環(huán)胺的產(chǎn)生。

3、還有更直接的做法，在食用前去掉外層肉皮或刮去、吸去食物表層中重油樣物質(zhì)，也能減少致癌物質(zhì)的攝入。

4、吃完燒烤后要增加蔬菜、水果的攝入量，蔬菜、水果不僅能夠幫助解除吃燒烤時(shí)的油膩感，膳食纖維還能吸附雜環(huán)胺并降低其活性，幫助排毒的同時(shí)，也能夠幫助洗刷腸道內(nèi)的脂肪。

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