導讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。生雞爪怎么做好吃(生雞爪怎么做好吃?)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！夏天胃口不佳，泡...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。生雞爪怎么做好吃(生雞爪怎么做好吃?)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
夏天胃口不佳，泡椒鳳爪脆香鮮辣，開胃解膩，提神醒腦，營養(yǎng)豐富，是夏天必備菜肴，追劇，吃吃自己做的，多愜意啊。。。
1. 生的雞爪買回來解凍，然后用清水清洗干凈血水，然后用刀尖或者剪刀修去雞爪的指甲，切成兩半，生姜切片，蔥打結(jié)，大蒜切末。
2. 現(xiàn)在來焯水，鍋中注入清水，倒入雞爪，姜片，蔥結(jié)，加入一勺鹽，倒入適量料酒，去大火燒開；
3. 大火煮開后及時撇去浮沫；我煮了大約10分鐘，不要煮的時間太長，不然吃的時候沒什么嚼頭，就不勁道了
4. 用涼水把雞爪的
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