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花蛤蜊的做法(涼拌花蛤蜊的做法)

導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題?;ǜ蝌鄣淖龇?涼拌花蛤蜊的做法)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!花甲這樣做超好吃,大家...

大家好,小物來為大家解答以上的問題?;ǜ蝌鄣淖龇?涼拌花蛤蜊的做法)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

花甲這樣做超好吃,大家都來試試吧!

1. 買回來的花蛤先放盆中,在水里加少許鹽可以讓它吐沙。然后把清洗干凈的花蛤放一旁備用,蔥,生姜,大蒜切成末。鍋中加水大火燒開后放入花蛤,等花蛤陸續(xù)把殼打開時快速撈起來裝盤備用。

2. 鍋洗凈加熱放油,下入麻椒,辣椒,蔥姜蒜末炒出香味,加花蛤翻炒片刻,盤里剩下的湯汁不要倒掉,放少許料酒,生抽,蠔油繼續(xù)翻炒,加入剩下的湯汁再炒一下。

3. 灑上蔥花,就可以出鍋啦!非常美味,一上桌一會就光盤啦!

本文到此分享完畢,希望對大家有所幫助。

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