導讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。??蜆佛B(yǎng)生菜譜:冬瓜綠豆老鴨湯(老鴨冬瓜綠豆湯做法大全)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。??蜆佛B(yǎng)生菜譜:冬瓜綠豆老鴨湯(老鴨冬瓜綠豆湯做法大全)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
冬瓜綠豆老鴨湯是非常適合夏天食用的一款美食。夏季氣候炎熱多雨,暑熱夾濕,常使人脾胃受困,食欲不振。此菜可以增加營養(yǎng)物質(zhì)的攝入,達到祛暑消疲的目的。?
1. ?鴨子剁小塊,沖洗干凈。 鍋子燒開水,將鴨肉放入,焯水10分鐘,撈出,沖洗干凈。
2. 鍋子重新放水,將鴨肉放入。放入淘洗干凈的綠豆和芡實。
3. 放入蔥、姜、八角,大火燒開,轉(zhuǎn)小火,燉一個半小時左右。將冬瓜洗凈,帶皮,切大塊,放入鍋內(nèi),繼續(xù)燉半小時。
4. 加入適量的鹽調(diào)味,即可。攪拌均勻
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