導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。桂花糖的做法(桂花糖的做法步驟)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!桂花糖是一種非常受老百...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。桂花糖的做法(桂花糖的做法步驟)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
桂花糖是一種非常受老百姓喜愛的調(diào)料,由天然桂花制成,香氣撲鼻,自己也可以制作桂花糖,具體方法如下,
1. 在中秋時(shí)節(jié),采集新鮮的桂花,
2. 用清水清洗桂花,去除桂花上面的浮灰,并瀝干水分。
3. 把清洗過的桂花加少許的鹽進(jìn)行腌制,去除桂花的苦味,潷去水分,
4. 加適量的白糖或者冰糖,冰糖更好有一定的粘性。
5. 把冰糖和桂花放入鍋中進(jìn)行蒸15~20分鐘。
6. 蒸煮過的桂花放涼以后,用干凈的無油無水的密封罐保存,放在冰箱里冷
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