導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。腌糖蒜的做法(腌糖蒜的做法視頻)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！今天帶來的是腌糖蒜,注...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。腌糖蒜的做法(腌糖蒜的做法視頻)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
今天帶來的是腌糖蒜,注意調(diào)料根據(jù)自己口味適量增減。
1. 新鮮的大蒜 一定要是應(yīng)季的新蒜，除去根莖和外部老的皮，用清水洗凈，然后侵泡2天，可放一小勺鹽。中途倒換2次數(shù)。這樣做主要是虛弱蒜的嗆辣味。
2. 2天后將蒜用清水沖洗一下，然后晾干蒜表面的水后備用。這樣做主要是避免多余的水分產(chǎn)生細菌發(fā)霉。
3. 準備干凈的容器，用開水燙燙，然后晾干以后裝入大蒜。這樣處理容器也是為了殺菌。
4. 接下來將醋、糖、醬油、鹽準備好。然后向裝滿蒜的容器放入400g的醋、
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
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