人們進(jìn)食要么是因?yàn)轲囸I，要么是為了享樂，即使沒有饑餓感。雖然饑餓驅(qū)動(dòng)的進(jìn)食是生存的基礎(chǔ)，但享樂驅(qū)動(dòng)的進(jìn)食可能會(huì)加速肥胖和相關(guān)代謝紊亂的發(fā)生。
《自然代謝》雜志發(fā)表的一項(xiàng)研究揭示了小鼠大腦中的神經(jīng)回路，該神經(jīng)回路會(huì)促進(jìn)饑餓驅(qū)動(dòng)的進(jìn)食并抑制愉悅驅(qū)動(dòng)的進(jìn)食。該研究結(jié)果為開發(fā)對(duì)抗肥胖的策略開辟了新的可能性。
“理想的進(jìn)食習(xí)慣應(yīng)該在進(jìn)食的必要性和愉悅性之間取得平衡，盡量減少愉悅性，”本文共同通訊作者、貝勒醫(yī)學(xué)院美國(guó)農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)研究局兒童營(yíng)養(yǎng)研究中心兒科營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授兼基礎(chǔ)科學(xué)副主任徐勇博士說。“在這項(xiàng)研究中，我們發(fā)現(xiàn)了一組調(diào)節(jié)大腦平衡進(jìn)食的神經(jīng)元。”
先前的研究強(qiáng)調(diào)了由 GABA 能前腦啡肽 (Penk) 標(biāo)記物(一種內(nèi)源性阿片類激素)識(shí)別的神經(jīng)元在攝食和體重平衡中的作用。然而，它們對(duì)調(diào)節(jié)饑餓和愉悅驅(qū)動(dòng)的攝食的作用尚未闡明。
在這項(xiàng)研究中，徐建軍和他的同事表明，激活雄性小鼠布羅卡區(qū)對(duì)角帶(DBB)中的 Penk 神經(jīng)元可支持理想的進(jìn)食模式，即增加饑餓驅(qū)動(dòng)的進(jìn)食，同時(shí)減少享樂驅(qū)動(dòng)的進(jìn)食。
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