銀耳的功效作用與主治（銀耳的功效）

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保肝解毒，美容養(yǎng)顏，清肺養(yǎng)血，潤腸通便。銀耳半透明，柔軟有彈性，營養(yǎng)價值很高。被譽(yù)為細(xì)菌之冠。它不僅是一種寶貴的營養(yǎng)滋補(bǔ)品，也是一種強(qiáng)身健體的滋補(bǔ)品。銀耳對人體有以下作用：

1.護(hù)肝排毒：銀耳中含有的氨基酸，其中酸性異多糖能提高人體免疫力，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，對老年慢性支氣管炎、肺心病有緩解作用，并能促進(jìn)肝細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸的合成，提高肝臟的解毒能力。

從而保護(hù)肝臟；

2、護(hù)膚美容：銀耳含有阿拉伯樹脂膠，能滋潤皮膚，對皮膚的角質(zhì)有很好的滋養(yǎng)保濕作用，從而緩解衰老。經(jīng)常吃一點(diǎn)銀耳，可以使皮膚白嫩、柔軟、有彈性，所以銀耳也是一種高級美容用品；

3.清肺養(yǎng)血：銀耳黑木耳，一道料理菜，屬于木耳科，是陰潮腐爛樹干上的食用菌。它富含蛋白質(zhì)、銀耳多糖和維生素。中醫(yī)認(rèn)為，銀耳具有清肺養(yǎng)血、滋陰化痰的功效。銀耳能增強(qiáng)人體免疫力，

防止鈣流失，對孩子的生長發(fā)育非常有利。而且銀耳含硒，能增加機(jī)體抗腫瘤能力；

4、銀耳能緩解便秘：它含有膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化，防止大便干燥，保持腸道內(nèi)糞便濕潤，有利于排便。

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