導(dǎo)讀 大家好，樂(lè)天來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，吃姜的好處與功效，姜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、姜亦稱為生姜，...
大家好，樂(lè)天來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，吃姜的好處與功效，姜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、姜亦稱為生姜，屬于姜科，是多年生草本植物，中國(guó)各地均有栽培。
2、根莖的形狀多分枝或成掌狀，青黃色、深黃色到淺褐色，味芳香而辛辣。
3、一般用作食品和調(diào)味品。
4、生姜的可食部每100g中含有水分87g、蛋白質(zhì)1.3g、膳食纖維2.7g、胡蘿卜素170μg，還富含其他的一些礦物質(zhì)。
5、干姜粉主要用于面包、醬油、咖喱菜肴、糖果、蜜餞和姜汁酒當(dāng)中。
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標(biāo)簽： 姜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
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