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什么叫反式脂肪酸對(duì)人有哪些危害(什么叫反式脂肪酸)

導(dǎo)讀 大家好,樂天來為大家解答以下的問題,什么叫反式脂肪酸對(duì)人有哪些危害,什么叫反式脂肪酸很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、反...

大家好,樂天來為大家解答以下的問題,什么叫反式脂肪酸對(duì)人有哪些危害,什么叫反式脂肪酸很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

1、反式脂肪酸從化學(xué)結(jié)構(gòu)上來說是碳鏈兩邊都有氫離子的脂肪酸,可以稱為反式脂肪酸。

2、反式脂肪酸對(duì)身體有害。

3、如果攝入過多,會(huì)引起動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、下肢動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病,對(duì)健康有害。

4、 食物中的反式脂肪酸可以增強(qiáng)食物的芳香味道,使一些食物的味道更加鮮美。

5、但如果反式脂肪酸攝入量過高,只考慮美食而不考慮健康,超過一定量的反式脂肪酸對(duì)身體的危害更大。

本文到此結(jié)束,希望對(duì)你有所幫助。

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