導(dǎo)讀 大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。怎樣泡臘八蒜又綠又脆(怎樣泡臘八蒜又綠又脆視頻)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!? ?...
大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。怎樣泡臘八蒜又綠又脆(怎樣泡臘八蒜又綠又脆視頻)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
? ? ? 在北方地區(qū)都有臘月里腌制臘八蒜的習(xí)俗。臘八蒜又想腌的又脆又綠,還是要有一些技巧的,都有哪些呢?請(qǐng)看一下。
1. 首先要選擇紫皮的大蒜。紫皮大蒜肉質(zhì)細(xì)膩,而且特別容易變綠。腌制臘八蒜一定要在臘月里進(jìn)行,這也是臘八蒜容易變綠的一個(gè)訣竅。
2. 把大蒜剝?nèi)ネ馄?。掰成一瓣一瓣的,這樣更加容易入味,腌制時(shí)間也可以大大縮短。
3. 腌制臘八蒜要使用糧食釀造的米醋。加少許的白糖。
4. 用干凈無(wú)油無(wú)水的密封罐儲(chǔ)存,罐子一定要密封,否則容易生毛。腌制好以后
本文到此分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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