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怎樣炒茶葉?(怎樣炒制茶葉)

導(dǎo)讀 大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問題。怎樣炒茶葉?(怎樣炒制茶葉)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!茶葉大家都很熟悉,知道通常...

大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問題。怎樣炒茶葉?(怎樣炒制茶葉)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!

茶葉大家都很熟悉,知道通常是采集新鮮茶葉以后,經(jīng)過炒制加工得到的干貨,直接泡水喝可以有降壓,提神的功效。那具體怎樣來(lái)抄茶葉呢?

1. 首先將采集回來(lái)的新鮮茶葉進(jìn)行挑選,將腐爛變質(zhì)的以及帶有蟲眼的破損茶葉去掉,留下完整色澤飽滿的精品茶葉,放在竹篩中晾干水分。

2. 準(zhǔn)備干凈無(wú)油無(wú)水的鐵鍋放在火上加熱,鍋燒熱后把火力調(diào)小,倒入茶葉,在鍋中炒制,在炒制過程中需要用手不停地翻動(dòng),并且當(dāng)觀察到茶葉有打蔫現(xiàn)象時(shí),還要用手不斷揉搓,使其內(nèi)部含有的汁液暴露,繼續(xù)翻炒,將水分炒干。

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