導讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。蛤蜊怎么洗才干凈(蛤蜊怎么洗才干凈視頻)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！蛤蜊怎么洗才干...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。蛤蜊怎么洗才干凈(蛤蜊怎么洗才干凈視頻)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
蛤蜊怎么洗才干凈？將蛤蜊倒入一盆溫水中,然后在溫水中放入鹽和油,用量根據(jù)盆里的水來定。這樣使其張開貝殼有利吐沙。然后,靜置兩到三個小時以后,就會看到多數(shù)蛤蜊都把貝殼張開,水渾濁不清,這時候蛤蜊去吐沙過程就完成了。也可以將鍋內(nèi)倒?jié)M水,放入蛤蜊用水煮。當鍋內(nèi)的水開的時候,蛤蜊的殼基本上會全部打開,然后將水倒掉,再用水將蛤蜊沖洗一次就可以將泥沙清理干凈。
1. 蛤蜊吐沙后洗凈，放入鍋中煮至開口，剝出蛤蜊肉沖洗一下備用。
2. 秋葵放入沸水焯半分鐘，撈出切段備用。
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