導(dǎo)讀 根據(jù)美國兒科學(xué)會 (AAP) 的說法，低碳水化合物飲食可能很流行，但它們并不適合患有糖尿病的孩子。美國兒科學(xué)會 (AAP) 在一份新報告中表...
根據(jù)美國兒科學(xué)會 (AAP) 的說法，低碳水化合物飲食可能很流行，但它們并不適合患有糖尿病的孩子。
美國兒科學(xué)會 (AAP) 在一份新報告中表示，不建議患有 1 型或 2 型糖尿病的兒童或青少年采用低碳水化合物飲食。這是因為幾乎沒有證據(jù)表明它們有幫助，但人們擔(dān)心將孩子的飲食限制到這種程度。
相反，美國兒科學(xué)會鼓勵家庭重點戒掉“壞”碳水化合物：含糖飲料、糖果和其他營養(yǎng)含量低的加工食品。同樣重要的是，孩子們應(yīng)該攝入足夠的健康碳水化合物，包括蔬菜、豆類和富含纖維的谷物。
“酮”飲食和成人中流行的類似飲食對碳水化合物的攝入量有非常嚴格的限制，上限低至每天 20 克，相當(dāng)于半杯白米。
辛辛那提兒童醫(yī)院醫(yī)療中心的兒科營養(yǎng)師艾米·里德說，一個大問題是低碳水化合物飲食會導(dǎo)致孩子在發(fā)育的關(guān)鍵時期缺乏營養(yǎng)。
沒有參與 AAP 報告的里德表示，她同意報告的建議。
“重點應(yīng)該放在健康飲食上，而不是限制，”同時擔(dān)任營養(yǎng)與飲食學(xué)院發(fā)言人的里德說。
糖尿病以不同的形式存在：1 型糖尿病是由于免疫系統(tǒng)攻擊產(chǎn)生胰島素(一種調(diào)節(jié)血糖的激素)的胰腺細胞而引起的。在通常與肥胖相關(guān)的 2 型糖尿病中，身體會失去正確使用胰島素的能力。
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