金鯧魚和鯧魚一樣嗎（金鯧魚與鯧魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用）

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1、金鯧魚和鯧魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要是含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，每100g魚肉里面的蛋白質(zhì)能含量應(yīng)該在15-20g左右，這個(gè)蛋白里面含有人體所必需的一些氨基酸，另外，它的脂肪主要是含有大量的不飽和脂肪酸，有降低低密度脂蛋白膽固醇的功效。

2、除此以外，鯧魚的魚肉里面還含有鈣、磷、鐵，還有豐富的微量元素硒和鎂，因此對(duì)冠狀動(dòng)脈硬化、心血管疾病有良好的預(yù)防作用，并且能夠延緩機(jī)體衰老，這個(gè)硒元素還可以預(yù)防癌癥的發(fā)生，這是它的主要功效。

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