導(dǎo)讀 大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問題。“干炸帶魚”怎么做更香酥?(干炸帶魚怎么做酥脆)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!今天做...
大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問題?!案烧◣~”怎么做更香酥?(干炸帶魚怎么做酥脆)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
今天做一道干炸帶魚,外酥里嫩,特別入味,喜歡的一起試試吧
1. 準(zhǔn)備帶魚2條、玉米淀粉60g、椒鹽少許、姜、蔥、蒜、食鹽、料酒、胡椒粉、麻辣鮮
2. 打好花刀的帶魚需要腌制一會(huì),在盤中加入食鹽、料酒、姜片、蒜、蔥、胡椒粉,抓拌均勻,腌制20分鐘
3. 帶魚煎好之后一塊塊取出來(lái),放在一個(gè)保鮮袋中,倒入準(zhǔn)備好的玉米淀粉和椒鹽混合物,一只手抓住袋口,一只手在底部不停的晃動(dòng),讓帶魚均勻的裹上粘粉
4. 裹好之后把帶魚取出來(lái),你會(huì)發(fā)現(xiàn)這樣簡(jiǎn)單又方便的把所有帶魚都
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