導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。學(xué)做酸辣粉技術(shù)(學(xué)做酸辣粉技術(shù)需要多久)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！酸辣粉麻、辣、...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。學(xué)做酸辣粉技術(shù)(學(xué)做酸辣粉技術(shù)需要多久)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
酸辣粉麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩！“酸辣粉”系純天然綠色食品，主粉由紅薯，豌豆按最佳比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成?！八崂狈邸边€有方便食品產(chǎn)品。下面是重慶酸辣粉的做法及配方大全。
1. 牛肉洗凈切成大塊，大蔥切段，生姜切片
2. 把牛肉放入冷水鍋內(nèi)放料酒去腥，大火燒開至血末浮起，撈出洗凈。
3. 把焯好的牛肉放入高壓鍋內(nèi)。
4. 加入適量的水沒過牛肉，再放入蔥段和姜片。
5. 高壓鍋放到火上，大火燒開撇去浮沫后加蓋，上汽后轉(zhuǎn)小火煮
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