農(nóng)村臘八粥的做法(農(nóng)村臘八粥的做法和配料)

大家好,小物來為大家解答以上的問題。農(nóng)村臘八粥的做法(農(nóng)村臘八粥的做法和配料)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

的飲食文化傳承幾千年，有很多特色的美食都是有著濃厚的歷史色彩。臘八粥，是一種在臘八節(jié)用多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。吃臘八粥，用以慶祝豐收，一直流傳至今 。古時(shí)每逢農(nóng)歷十二月初八，民間流傳著吃"臘八粥"(有的地方是"臘八飯")的風(fēng)俗。在河南，臘八粥又稱"大家飯"，是紀(jì)念民族英雄岳飛的一種節(jié)日食俗?，F(xiàn)在分享一下臘八粥的農(nóng)家做法，希望朋友們能喜歡！

1. 先將蓮子去衣去心放入碗中加水浸沒，再放入蒸籠，用旺火蒸約1小時(shí)，蒸熟取出備用。

2. 將桂圓去掉皮、核，只要肉.

本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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