古樹茶與臺地茶的區(qū)別 大全(古樹茶跟臺地茶的區(qū)別)

大家好,小物來為大家解答以上的問題。古樹茶與臺地茶的區(qū)別 大全(古樹茶跟臺地茶的區(qū)別)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

自嘉茶教大家從茶湯和茶底幾個比較明顯的特征來分辨古樹茶與臺地茶的區(qū)別。

1. 下圖中左邊為臺地茶，右邊為古樹茶，分別是第一泡、第三泡、第五泡和第七泡，從圖中湯色變化可以看出，臺地茶湯色逐漸變淡，古樹茶的湯色沒有多少變化，并且到后面與臺地茶的湯色逐漸相近，這說明臺地茶不耐泡，而古樹茶耐泡。耐泡的時間和次數(shù)，以及湯色的變化程度可以作為區(qū)別臺地茶與古樹茶的一個依據(jù)，但是也不是唯一依據(jù)。

2. 葉底的表現(xiàn)也助于區(qū)別古樹茶與臺地茶。臺地茶用的兩手抓法采摘是有標準的，很多大廠在收購原料所

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