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解答:
1、 放入適量的鹽,靜置半天,讓蛤蜊吐干凈泥。
2、大蒜、生姜切段,小辣椒切小段,放入油鍋。
3、用料酒、醬油翻炒,大火翻炒,所有蛤蜊開殼。
4、放入蔥花,即得成品爆炒花蛤。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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