導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上燒黃骨魚的正確方法,燒黃骨魚的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與燒黃骨魚的正確方法,燒黃骨魚相關(guān)的信息,
大家好,笨笨來為大家解答以上燒黃骨魚的正確方法,燒黃骨魚的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與燒黃骨魚的正確方法,燒黃骨魚相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 將黃花魚清洗干凈,在它的身上劃幾刀,然后用料酒和少許鹽將魚腌好(因為黃花魚腥味重),將所有材料清洗干凈并切開,在碗中加入適量的醬油、料酒、糖、淀粉和鹽備用,攪拌均勻。
2、在備用鍋中倒入適量的油、姜、蒜,將魚煎至兩面金黃,加入適量豆瓣醬,再加入調(diào)好的醬料~(醬料幾乎沒有魚),蓋上鍋蓋燉。
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