導讀 大家好，笨笨來為大家解答以上腸仔制作全過程，腸仔面包卷的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與腸仔制作全過程，腸仔面包卷相關的信息，那么
大家好，笨笨來為大家解答以上腸仔制作全過程，腸仔面包卷的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與腸仔制作全過程，腸仔面包卷相關的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 將所有面包原料放入面包機，啟動標準面包菜單進行揉面。
2、揉好后，檢查面團狀態(tài)。
3、將面團整理好，再次放入面包機發(fā)酵。
4、時間是根據(jù)時鐘設定的。
5、時鐘發(fā)酵后。
6、取出面團排氣，然后均勻的分開，搓圓，蓋上保鮮膜。
7、醒后，取一個面團搟成橢圓形，倒過來橫放。
8、兩邊對折，形成一個大頭一個小頭的形狀，然后用搟面杖從小頭往大頭方向搟，形成一個長長的三角形。
9、在大頭上放一根小香腸，從大頭向小頭卷，尖端壓薄。
10、成型后放入烤盤，移入烤箱進行二次發(fā)酵。
11、時間被設置為時鐘。
12、面包發(fā)酵后取出，表面刷蛋液。
13、撒芝麻。
14、把面包放在事先預熱好的烤箱里烤，溫度設置為，時間設置為時鐘。
15、烤好后取出放在晾網(wǎng)上晾涼。
16、腸仔面包卷。
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