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解答:
1、 雞胸肉切塊,準(zhǔn)備鹵汁料酒,醬油,蠔油,半勺胡椒粉,蜂蜜,一勺淀粉,半勺鹽準(zhǔn)備鹵汁料酒,醬油,蠔油,半勺胡椒粉,蜂蜜,一勺淀粉放入雞胸肉,打入一個(gè)蛋清!加入姜絲,鹽半茶匙,用手套抓住鹵制鈴,準(zhǔn)備好雞蛋剩下的蛋黃,放在碗里備用,準(zhǔn)備好面包屑和淀粉備用,將鹵制好的雞胸肉在淀粉里滾一下,在蛋液里滾一下,然后包好面包屑,放在烤盤里。
2、提起烤箱預(yù)熱入烤箱鐘,外脆里嫩的雞米花就做好了。
3、用番茄醬粘上無油雞米花。
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