導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上紅燒大黃魚怎么做，紅燒大黃魚的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與紅燒大黃魚怎么做，紅燒大黃魚相關(guān)的信息，
大家好，笨笨來為大家解答以上紅燒大黃魚怎么做，紅燒大黃魚的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與紅燒大黃魚怎么做，紅燒大黃魚相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 刮去黃魚的魚鱗，去內(nèi)臟和鰓，從鍋中間切開，燒熱，倒油，炸魚，翻面，煎熟，盛出。
2、然后，在魚尾碗中放入醋、醬油、蒜，將炸好的魚放入鍋中，倒入醬汁燜一會兒，加入開水、蔥、姜、糖、白酒，小火慢燉。
3、湯汁減少后，加鹽做紅燒大黃魚。
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