導(dǎo)讀 大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上雞翅中怎么炸才不會(huì)炸裂，炸裂雞翅的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與雞翅中怎么炸才不會(huì)炸裂，炸裂雞翅相關(guān)
大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上雞翅中怎么炸才不會(huì)炸裂，炸裂雞翅的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與雞翅中怎么炸才不會(huì)炸裂，炸裂雞翅相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 用叉子在雞翅上打孔。
2、撒鹽，五香粉，花椒粉，白糖，蠔油，蒜片(可以吃辣的，這里撒點(diǎn)胡椒面。
3、)用手?jǐn)嚢杈鶆?，蓋上保鮮膜，腌制五小時(shí)左右。
4、腌制的時(shí)間越長(zhǎng)，味道越好。
5、腌雞翅，打入一個(gè)全蛋，拌勻。
6、取一個(gè)碗，倒入兩碗面粉和一碗淀粉，攪拌雞翅。
7、放入面粉中，每邊壓五下，壓實(shí)，完全裹上面粉。
8、把鍋里的油放松，插筷子泡一下，然后中火煎雞翅。
9、油炸至兩面金黃，取出。
10、鍋里留油，大火加熱，轉(zhuǎn)中火，再放入雞翅重新炒。
11、煎好后撈出，瀝干水分，晾干。
12、很脆很嫩。
13、炸裂雞翅。
希望通過(guò)這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來(lái)探討。
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