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解答:
1、 將開(kāi)水倒入粉末中,攪拌均勻,備用。
2、將糯米粉倒入大碗中,加入白糖和艾草粉,攪拌均勻,分幾次加入少量溫水,攪拌成球。
3、加入已經(jīng)撕成小塊的透明面團(tuán),徹底揉成球狀。
4、加入豬油,再揉透。
5、將肉末和沙拉醬混合,取一小塊壓平。
6、放入咸蛋黃,將肉松均勻裹在咸蛋黃周?chē)?,搓圓。
7、將面團(tuán)分成左右兩份,壓平一份,放上餡料,慢慢包好,收口搓圓。
8、水開(kāi)后煮鈴。
9、網(wǎng)絡(luò)名人的蛋黃是綠色的,一口吃下去超級(jí)滿(mǎn)足。
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