導(dǎo)讀 大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上蠔汁怎么做,蠔汁鱸魚(yú)的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與蠔汁怎么做,蠔汁鱸魚(yú)相關(guān)的信息,那么下面分享給大
大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上蠔汁怎么做,蠔汁鱸魚(yú)的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與蠔汁怎么做,蠔汁鱸魚(yú)相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 將鱸魚(yú)清理干凈,瀝干水分,然后在背面切一刀。
2、熱鍋中放油冷卻,放入鱸魚(yú)煎一面,翻過(guò)來(lái)另起鍋煎。
3、油燒熱,放入蔥、姜、蒜、紅辣椒翻炒,放入煎好的鱸魚(yú)大火。
4、煮料酒、醋,沸水中加入適量蠔油,火鐘將魚(yú)翻面。
5、加鹽、糖調(diào)味,再火鐘收汁。
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