導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上清蒸鱸魚怎么做，清蒸鱸魚的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與清蒸鱸魚怎么做，清蒸鱸魚相關(guān)的信息，那么下面
大家好，笨笨來為大家解答以上清蒸鱸魚怎么做，清蒸鱸魚的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與清蒸鱸魚怎么做，清蒸鱸魚相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 姜、蔥洗凈切絲。
2、去除鱸魚的鱗片和內(nèi)鰓，洗凈，用刀在兩邊斜劃幾下。
3、然后，放掉鹽，在魚身和魚腹周圍均勻擦拭，使其入味。
4、然后把蔥絲和姜絲放入狹縫中。
5、大多數(shù)人喜歡料酒。
6、我覺得蒸鮮魚可以不用料酒上，會影響魚的甜味。
7、鍋中放水燒開，然后放上蒸籠，將魚碼盤放入鍋中，蓋上大火蒸鐘。
8、清蒸魚里面有很多湯，湯是用亞麻布澆出來的。
9、趁熱在蒸好的魚上澆上醬油，用姜絲、蔥絲和辣椒絲在魚背上打碼。
10、另一只鍋用香油加熱，開始冒煙時關(guān)火。
11、將熱油倒在魚背上的蔥姜椒絲上，美味的清蒸鱸魚就好了。
12、清蒸鱸魚。
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