導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上小雞燉蘑菇家常做法，小雞燉蘑菇的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與小雞燉蘑菇家常做法，小雞燉蘑菇相關(guān)的信
大家好，笨笨來為大家解答以上小雞燉蘑菇家常做法，小雞燉蘑菇的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與小雞燉蘑菇家常做法，小雞燉蘑菇相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 將東北榛蘑用溫水浸泡60分鐘左右。
2、(淘米水更好)撈出，洗凈，控水備用。
3、將小雞洗凈，切成小塊。
4、燒熱一鍋，加入少量油，放入蔥、姜、大料、干紅辣椒炒至油熱。
5、加入雞塊翻炒均勻。
6、將雞肉炒至變色、變香、有多余水分。
7、加入醬油、糖、料酒，翻炒顏色均勻。
8、放入燉鍋中，加入適量開水，將鍋燒開，然后蓋上鍋蓋燉。
9、中小火煨，蓋上鍋蓋燉至雞肉變軟。
10、倒入蘑菇，小火燉30分鐘，讓蘑菇的香味充分顯現(xiàn)出來。
11、加入少許鹽調(diào)味，然后關(guān)火即可食用。
12、小雞燉蘑菇。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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