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解答：
1、 將牛肉絲解凍(可以提前從冰柜中取出放入保鮮層)，撈出血水，放入黃酒和鹽，用紅薯粉腌制生粉(粗細適中，不易煮開)。
2、紅薯粉再次燒開后，將鐘燒開，瀝干水分至顏色變白，備用不粘鍋放油，趁熱將牛肉絲放入備用鍋內(nèi)翻炒，與咸菜一起翻炒，加入適量水翻炒牛肉入味。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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