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解答:
1、 參考月齡及以上,對(duì)食材不過(guò)敏的寶寶,食材準(zhǔn)備,雞胸肉/山藥土豆/胡蘿卜/淀粉輔料:油/無(wú)醬油/鮮蘑菇粉,先把食材處理好,把雞胸肉、山藥、土豆、胡蘿卜切成丁。
2、*這里的山藥、土豆、胡蘿卜可以自己代替,還可以加入孩子喜歡的蔬菜。
3、將醬油、鮮蘑菇粉、淀粉和水加入雞丁中。
4、*雞丁也可以用牛肉、豬肉代替。
5、咀嚼能力差的寶寶可以直接用料理機(jī)攪成糊狀。
6、不停的攪拌,直到水分完全被吸收進(jìn)肉里,這樣雞胸肉吃起來(lái)才嫩。
7、然后在雞肉中,繼續(xù)加入山藥、胡蘿卜和土豆,再次攪拌均勻。
8、在不粘鍋里刷一層薄薄的油,加入攪拌好的肉丁,擺成圓形。
9、*為了這次的食材量,我一共做了小肉餅。
10、供大家參考,姐妹們可以根據(jù)實(shí)際情況增減食材量。
11、開(kāi)大火,蓋上鍋蓋煎至底定,然后開(kāi)鍋將雞蛋糕翻面。
12、煎至兩面完全定型變色,待熟后取出。
13、*我一共煎了大概分鐘,這里的土豆和胡蘿卜都已經(jīng)熟了,口感香脆。
14、如果不太了解溫度,或者考慮到寶寶們的咀嚼能力,也可以把蔬菜提前焯一下。
15、一個(gè)小小的肉餅,攜帶大量營(yíng)養(yǎng),調(diào)理腸胃,補(bǔ)充維生素A,吸收優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),讓我們也省心!土豆雞肉餅 寶寶輔食食譜。
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