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解答:
1、 參考月齡及以上,對食材不過敏的寶寶,食材準(zhǔn)備,雞胸肉配醬料:鮮蘑菇粉/醬油、蠔油/糖/水,雞胸肉用刀切成小方塊。
2、*雞胸肉制作前不要焯一下。
3、如果有血,請?zhí)崆坝美渌?,過程中要多次換水。
4、這里可以換成雞腿或者豬肉。
5、在每個(gè)雞丁上串上牙簽。
6、*像我這樣用牙簽串雞的姐妹們,一定要在寶寶吃飯的時(shí)候看著它,以免扎到寶寶。
7、或者你可以直接拿掉牙簽當(dāng)美味的烤雞吃,也可以在碗里加入原味蠔油、醬油和鮮蘑菇粉。
8、*鮮蘑菇粉是指有很多種蘑菇被制成調(diào)味料。
9、沒有鮮菇粉的姐妹可以用少許鹽調(diào)味。
10、*素食蠔油的主要原料是蘑菇,含鈉量相對較低,更適合寶寶食用。
11、這里加素油消耗可以提鮮口感,沒有的姐妹可以留著。
12、然后加入糖和清水,攪拌均勻,備用。
13、刷鍋里的油,比平時(shí)多點(diǎn)油就好了。
14、加入全部牙簽肉,翻炒至表面微黃。
15、這時(shí)候倒入剛調(diào)好的醬料,翻炒均勻。
16、最后,湯汁裝盤后,在表面撒一些熟白芝麻。
17、這種獨(dú)特的牙簽肉可以和任何主食一起吃,比如餅干、面包卷、米飯。
18、營養(yǎng)又好吃,真的很好吃!照燒牙簽肉 寶寶輔食食譜。
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