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老干媽青豆炒雞肉

2022-05-13 02:27:52 來源：
導讀 提前將雞胸肉切丁，放入料酒、老抽、五香粉、蔥姜腌制好，速凍青豆化凍洗凈

提前將雞胸肉切丁，放入料酒、老抽、五香粉、蔥姜腌制好，速凍青豆化凍洗凈 用廚房用紙吸下水，免得下鍋后濺油 熱鍋冷油，油熱后轉(zhuǎn)小火下入青豆翻炒，等有青豆會蹦出鍋的時候就可以放雞肉了 雞肉很好熟，翻炒片刻即可 這時就可以放入老干媽翻炒了，然后放少許鹽翻炒均勻即可出鍋 老干媽青豆炒雞肉的

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