導讀 大家好，笨笨來為大家解答以上番茄魚最正宗做法，番茄魚的問題，小編也是到網上收集了一些與番茄魚最正宗做法，番茄魚相關的信息，那么下面
大家好，笨笨來為大家解答以上番茄魚最正宗做法，番茄魚的問題，小編也是到網上收集了一些與番茄魚最正宗做法，番茄魚相關的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 草魚洗凈，去鱗，剁成丁。
2、將西紅柿、大蒜、姜和細香蔥切成片。
3、將草魚塊放入碗中，加入姜片、料酒、鹽，用手抓勻，放入腌制鈴。
4、將紅薯淀粉放入碗中，將魚塊粘上薄薄的一層紅薯淀粉。
5、在平底鍋中加熱油，加入魚塊，轉中火煎至兩面呈金黃色。
6、取出并排出油，以備后用。
7、鍋里繼續(xù)倒油，放入姜、蒜片、蔥花，炒香，再放入半個切碎的西紅柿丁和番茄醬，小火翻炒。
8、加入額外的番茄塊和水，中火煮沸，然后轉小火直到番茄丁融化。
9、加入糖、鹽、雞精和生抽。
10、加入炸好的魚塊，蓋上蓋子，燉大約一分鐘。
11、中間把魚塊翻幾下，讓所有的魚都浸在醬汁里，煮到醬汁濃稠。
12、最后，將蔥和白胡椒放入鍋中。
13、番茄魚。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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