導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上臊子面的正宗做法,臊子面的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與臊子面的正宗做法,臊子面相關(guān)的信息,那么下面
大家好,笨笨來為大家解答以上臊子面的正宗做法,臊子面的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與臊子面的正宗做法,臊子面相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 準備好食材,將黑木耳用溫水泡開。
2、將豬肉切成小片備用。
3、在炒鍋里加熱油,用小火翻炒肉片。
4、翻炒至肉變色,加入十三香繼續(xù)炒。
5、待炒肉中的水分蒸發(fā)后,調(diào)好明暗醬油,倒入所有的醋中,燒開,再轉(zhuǎn)小火燉。
6、等肉熟了,加入適量的鹽和胡椒粉,拌勻,然后繼續(xù)小火煨至肉熟。
7、用鹽打雞蛋,然后倒入抹油的平底鍋,烤成雞蛋餅。
8、土豆、胡蘿卜、豆腐切丁,泡好的黑木耳切成小塊,韭菜切成小塊,雞蛋餅切成菱形塊。
9、鍋內(nèi)熱少許油,放入豆腐、胡蘿卜、土豆丁,翻炒至變色。
10、將煮好的肉末加入適量開水,放入炒好的蔬菜,與黑木耳同煮至熟。
11、最后加入雞蛋餅和韭菜。
12、在鍋里煮湯。
13、煮沸后,將龍魚活性發(fā)酵空心粉條煮熟,撈出,倒入準備好的臊子湯。
14、臊子面。
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