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解答:
1、 食材:玉米一根,胡蘿卜一根,豆類,瘦肉,大米,食用油,鹽。
2、用玉米刀削玉米粒,胡蘿卜去皮,切成玉米大小的顆粒。
3、將豆子洗凈,切成方塊。
4、瘦肉洗凈,切片,剁成肉末。
5、也可以用攪拌機(jī)攪拌。
6、在奶鍋里放入適量的水,加入玉米、豌豆、豆子,加入適量的鹽,煮至熟。
7、加鹽可以保持食材顏色不變。
8、炒鍋熱油,放入肉末,翻炒至肉末變白,繼續(xù)翻炒一分鐘。
9、加入豆角、胡蘿卜、玉米,大火翻炒鈴鐺,炒至香味四溢。
10、加入煮好的米飯,繼續(xù)中火翻炒鈴鐺,加入適量鹽,翻炒均勻,翻炒至米飯干透,關(guān)火。
11、玉米豆角肉末炒飯。
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