導(dǎo)讀 大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上泰式酸辣蝦的正宗做法，泰式酸辣蝦的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與泰式酸辣蝦的正宗做法，泰式酸辣蝦相關(guān)
大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上泰式酸辣蝦的正宗做法，泰式酸辣蝦的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與泰式酸辣蝦的正宗做法，泰式酸辣蝦相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 洗蝦。
2、(蝦是中小的，因?yàn)槲矣X得會(huì)帶殼吃，小的沒那么硬。
3、)徹底洗兩三遍。
4、切蝦須。
5、(買回來(lái)的蝦還活蹦亂跳的，就那樣切開太殘忍了，我就先放冰箱了.雖然也是一樣殘忍-_-)把蝦背打開，把蝦腸子拉出來(lái)。
6、(這樣更有味道。
7、開的時(shí)候注意刀刃。
8、最好把蝦弓起來(lái)，然后把蝦頭轉(zhuǎn)到你這邊。
9、肉比較厚，很容易下手。
10、整個(gè)過(guò)程，這一步比較耗時(shí)。
11、后面幾乎是一氣呵成)食材好。
12、把背好的蝦瀝干。
13、碗白醋，滴檸檬汁；蒜米和姜切丁，參考小半個(gè)辣椒(辣度看個(gè)人喜好)；泰國(guó)甜椒(現(xiàn)成的)在熱鍋里炒大蒜，姜末和胡椒。
14、炸蝦。
15、鍋?zhàn)銐驘幔梢钥焖倥腼兒驼{(diào)味。
16、倒入之前準(zhǔn)備好的醬料，翻炒均勻，一個(gè)小時(shí)左右即可上泰式酸辣蝦(不要翻炒太久，不然會(huì)變老，蝦會(huì)變成柴火)。
希望通過(guò)這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來(lái)探討。
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