導(dǎo)讀 大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。干炸小黃魚的做法(干炸小黃魚的做法竅門)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!吃起來(lái)咔嚓咔嚓...
大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。干炸小黃魚的做法(干炸小黃魚的做法竅門)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
吃起來(lái)咔嚓咔嚓的干炸小黃魚,無(wú)比酥脆的做法
1. 準(zhǔn)備小黃魚,我用的是成品袋裝的,全部清理干凈的這種,打開袋子就能用,比較方便,將魚倒入盆中反復(fù)清洗幾次,把水倒掉,加入“腌料”稍微用手抓一抓,使每條魚都能接觸調(diào)料,腌制一小時(shí)
2. 將玉米淀粉倒入稍微大一些的盤中備用,后面就要包裹它進(jìn)鍋炸
3. 鍋中倒入稍多油,大火燒熱,將干燥的筷子放入油鍋,筷子周圍有細(xì)密的小氣泡冒出就是油溫合適了
4. 將腌制好的小黃魚從調(diào)料中撈出,放入玉米淀粉中,將玉米淀粉蘸滿全身
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