白粥并不具備養(yǎng)胃的條件,這是因?yàn)榘字嗨臓I養(yǎng)成分非常少,而養(yǎng)胃的首要條件就是需要有足夠的營養(yǎng)成分。
“醫(yī)生說了,手術(shù)之后飲食要清淡,老婆子,你別給我整什么雞湯魚肉了,每天熬點(diǎn)白粥給我喝就行,養(yǎng)養(yǎng)胃,身體恢復(fù)得快。”
那么,白粥到底能不能養(yǎng)胃?
白粥能不能養(yǎng)胃?
要想知道白粥到底能不能養(yǎng)胃,需要看白粥是否具備養(yǎng)胃的營養(yǎng)成分。從白粥的組成成分?jǐn)?shù)據(jù)可看到,一碗簡單的白粥主要成分是水,接近90%,其次是能量和碳水化合物,蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分少之又少,由此可見,白粥作為補(bǔ)充水分或能量的選擇是非常不錯(cuò)的,并且白粥營養(yǎng)成分也比較簡單,進(jìn)入腸胃后容易被消化,術(shù)后患者多喝白粥也是可以的。
但白粥并不具備養(yǎng)胃的條件,這是因?yàn)榘字嗨臓I養(yǎng)成分非常少,而養(yǎng)胃的首要條件就是需要有足夠的營養(yǎng)成分,此外,張文宏醫(yī)生也表示,早餐必須要吃好,要吃高蛋白、富含營養(yǎng)的食物,比如雞蛋、牛奶,不許喝粥。
最重要的是,長期喝白粥,不僅不養(yǎng)胃,還會(huì)對身體產(chǎn)生危害。
長期喝白粥,可能有2個(gè)危害
在傳統(tǒng)的觀念里,很多人都認(rèn)為,白粥經(jīng)過長時(shí)間的熬煮,無需經(jīng)過咀嚼就能咽下,更加容易被消化吸收,但其實(shí),長期喝白粥,是不可取的。
傷害消化系統(tǒng):首先,白粥含有的營養(yǎng)成分少之又少,幾乎沒有脂肪,長期攝入白粥這類易消化的食物,反而會(huì)使胃“用進(jìn)廢退”,導(dǎo)致胃的消化能力退化變差。同時(shí),喝白粥時(shí),不需要咀嚼就能吞下,也就是說,沒有經(jīng)過唾液中的唾液淀粉酶初步的消化就進(jìn)入體內(nèi),再加上白粥所含的大量水分,不僅會(huì)稀釋大量的胃液,還會(huì)增加胃部的內(nèi)容量,所以,長期喝白粥在一定程度上是會(huì)增加胃部負(fù)擔(dān)的,甚至?xí)霈F(xiàn)營養(yǎng)不良的現(xiàn)象,因此,喝白粥不僅沒有養(yǎng)胃的效果,相反,對胃部還會(huì)有一定的“負(fù)擔(dān)”,嚴(yán)重的話還會(huì)傷害消化系統(tǒng)。
不利于控制血糖:《中國居民膳食指南》明確表示,患有糖尿病的人不建議喝白粥,這是因?yàn)?,白粥煮得越久,消化就越容易,但餐后的血糖上升就越快,稍不注意,餐后血糖就超?biāo)了,不僅如此,隨著而來的還有血糖的快速下降,因此對于糖尿病患者來說,長期喝白粥是非常不利于控制血糖的。
所以說,白粥容易吸收的特點(diǎn)其實(shí)是一把“雙刃劍”,適當(dāng)攝入的確是好的,但如果是長期或大量喝白粥,不僅無益,還會(huì)傷身,尤其身體有其他疾病的人群,畢竟,白粥并不能養(yǎng)胃。那么,如果想要養(yǎng)胃,應(yīng)該怎樣做?
你的胃,最怕4個(gè)字
其實(shí),正常情況下,目前有很多人胃部都有或輕或重的疾病,尤其是慢性淺表性胃炎,但其實(shí),這種“胃病”是可控且可治的。另外,胃好不好,其實(shí)是受到這四個(gè)字影響的。
快:吃東西過快,食物沒有經(jīng)過充分的咀嚼,不僅會(huì)增加胃部的負(fù)擔(dān),還會(huì)損傷消化道黏膜,長期如此,胃動(dòng)力會(huì)下降,消化系統(tǒng)也會(huì)因此受到損傷,出現(xiàn)不同程度的消化系統(tǒng)疾病,嚴(yán)重的話還會(huì)有癌變的風(fēng)險(xiǎn)。
飽:長期處于飽食狀態(tài),不僅會(huì)減弱免疫功能,還會(huì)使消化功能處于過度緊張的狀態(tài),導(dǎo)致消化功能出現(xiàn)失調(diào),甚至出現(xiàn)疾病。
燙:有部分人覺得,食物要趁熱吃才好,但其實(shí)這樣子做是不對的,臨床發(fā)現(xiàn),有很多消化系統(tǒng)疾病,甚至消化系統(tǒng)癌癥如食管癌、胃癌都跟長期攝入過燙的食物有關(guān)。
郁:不良情緒也會(huì)影響植物神經(jīng)系統(tǒng),導(dǎo)致胃腸分泌物增多,如胃酸、胃蛋白酶等,過多的胃腸分泌物會(huì)使胃黏膜保護(hù)層受損,從而增加胃部甚至消化系統(tǒng)疾病的幾率。
所以說,不論是想養(yǎng)胃還是預(yù)防消化系統(tǒng)疾病,甚至是其他疾病,都不是喝白粥就能夠解決的,相反,只有提高身體免疫力,才能減少病毒的侵犯,減少生病的概率。
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