導讀 奧塔哥大學的一項研究表明，膳食維生素 C 含量較低的成年人可以通過每天吃兩個獼猴桃，持續(xù)兩周來改善活力。該研究強調了通過獼猴桃等整...
奧塔哥大學的一項研究表明，膳食維生素 C 含量較低的成年人可以通過每天吃兩個獼猴桃，持續(xù)兩周來改善活力。
該研究強調了通過獼猴桃等整個水果攝入維生素 C 的優(yōu)勢。與主要通過補充劑片劑服用維生素 C 的匹配人群相比，觀察到的效果更為顯著。
奧塔哥心理學系(但尼丁)和基督城自由基研究中心的研究人員進行了一項安慰劑對照干預措施，以測試通過整個水果或片劑增加維生素 C 是否可以改善活力或對生活的熱情。
他們招募了 167 名年齡在 18 歲至 35 歲之間、維生素 C 基線水平較低的參與者，并將他們隨機分為三組;獼猴桃組、等量維生素 C 片劑組(250 毫克)或安慰劑片劑組。四個星期內，參與者每天被要求吃兩個 Sungold 奇異果(一種已知維生素 C 含量極高的水果)或服用片劑。在整個研究過程中，每兩周測量一次血液維生素 C 水平以及情緒、疲勞和健康的問卷測量。
結果顯示，獼猴桃組和維生素 C 片組的維生素 C 水平在兩周內均升至正常水平。沒有安慰劑效應。然而，一個重要的發(fā)現是，服用奇異果的小組報告說，它對活力有額外的好處。
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