菠蘿蜜的籽可以吃嗎有什么功效菠蘿蜜哪些部位能吃（菠蘿蜜的籽可以吃嗎）

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1、菠蘿蜜的籽是菠蘿蜜的種子，菠蘿蜜種子含有大量淀粉等，煮熟后口感軟綿。

2、將菠蘿蜜種子煮熟或炒制后適量食用對身體有益。

3、 菠蘿蜜的種子除了含有大量淀粉外，還含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、黃酮類物質(zhì)等。

4、煮熟后的菠蘿蜜種子可以幫助人體攝入一定量淀粉，淀粉分解生成的糖類可以為機(jī)體提供能量；蛋白質(zhì)可以促進(jìn)人體發(fā)育和受損細(xì)胞的修復(fù)；礦物質(zhì)可以與體內(nèi)一些蛋白質(zhì)酶相互作用，幫助體內(nèi)血糖、血脂的代謝。

5、研究表明黃酮類物質(zhì)是植物化學(xué)物，具有消炎止痛、益氣養(yǎng)血的作用。

6、因此，食用菠蘿蜜可能對身體有一定益處，但不作為藥物使用。

7、 糖尿病患者不建議食用菠蘿蜜的種子，食用后可能導(dǎo)致血糖升高，減肥者、肥胖癥患者和過敏體質(zhì)的人群也不建議食用菠蘿蜜種子，可能導(dǎo)致肥胖或過敏癥狀加重。

8、中醫(yī)認(rèn)為食用過量菠蘿蜜的種子會導(dǎo)致上火，體熱的人、老人、小孩也不建議食用過多的菠蘿蜜種子。

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