魚湯去腥方法(魚湯去腥方法視頻)

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生活中很多人喜歡喝魚湯，如何熬魚湯才會更沒有腥味，味道更鮮美，需要一些方法。

1. 做魚湯，選魚是關(guān)鍵，應(yīng)該選擇腥味比較輕的魚類，需要買活魚，野生魚也比池塘飼養(yǎng)的魚腥味小。

2. 買來的活魚，可以找個(gè)大盆，倒入清水，讓活魚在里面游一會，放清水里幾個(gè)小時(shí)，會把一些臟東西吐掉。

3. 宰殺魚兒的時(shí)候，要把內(nèi)臟去掉，魚鰭也要去掉，然后要清洗干凈。

4. 把宰殺好的魚兒放入盆里，然后倒2湯匙鹽，腌制一會兒，再洗干凈。

5. 將花生油下鍋燒熱，然后放

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