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紅燒茄子最簡單的做法?你知道嗎?(紅燒茄子的做法大全家常做法)

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大家好,小物來為大家解答以上的問題。紅燒茄子最簡單的做法?你知道嗎?(紅燒茄子的做法大全家常做法)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

紅燒茄子是一道歷史久遠的漢族傳統(tǒng)佳肴,此菜是素菜中的精細者。鮮香適口,外酥里嫩,味美多汁,名副其實的大眾食品。

1. 首先將茄子洗凈去皮,將茄子斜切成片?

2. 將西紅柿洗凈去莖,切成兩半,然后再將西紅柿切片

3. 將青椒洗凈,從中間劈開,去除里面的果實,在用小刀橫切成一片一片

4. 將蔥切成蔥花,生姜、大蒜用刀拍碎,然后亂切成一粒一粒的,小辣椒橫切成小塊?

5. 在鍋里放油,用大火燒開,然后改小火,將茄子水分瀝干,倒入油鍋,炸成金黃色后出

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