導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。酸菜的泡制作方法(腌酸菜的做法)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!下面介紹的酸辣泡菜是通...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。酸菜的泡制作方法(腌酸菜的做法)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
下面介紹的酸辣泡菜是通過約一周的時間發(fā)酵后制成的,許多種蔬菜都可以泡制,包菜、黃瓜、豆角、蘿卜等等,泡菜具有抗菌功能,平時經(jīng)常食用對身體極有好處,可以開胃增加食欲、有助于軟化血管、降低血脂等作用。下面說說:酸菜的泡制作方法
1. 將要泡制的蔬菜(包菜、胡蘿卜、紅尖椒等)洗干凈,切成大塊(能裝入泡菜壇口就行)。
2. 準(zhǔn)備一個泡菜壇子(帶水槽密封口的),然后,將壇子里放入半壇子自來水,將洗干凈的蔬菜放入壇子中,將密封槽中加入水,蓋上蓋子。
3. 然后,待一天至兩天,
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