桂花不僅可以觀賞還具有一定的食用價(jià)值

秋季是桂花盛開的季節(jié)，金秋十月大家經(jīng)?？梢月劦綕庥舻墓鸹ㄏ銡?，而且桂花不僅可以觀賞，還具有一定的食用價(jià)值，但是很多人不知道桂花怎么吃，那么桂花有什么食用方法呢?以及，食用桂花有什么注意事項(xiàng)?大家快來了解吧!

桂花的食用方法

1、泡酒：桂花在日常生活中可以用來泡酒飲用，桂花酒的香氣濃郁、口感醇厚，并且具有一定的健脾胃和促消化的作用。

2、泡茶：桂花除了泡酒還可以用來泡茶喝，將桂花曬干之后制成花茶泡水喝，不僅口感香醇，還有極好的養(yǎng)生保健的作用。

3、制作糕點(diǎn)：桂花還可以用來制作成美味的糕點(diǎn)，比如桂花糖糕、桂花酥、桂花糯米糕等等，都非常的美味好吃。

食用桂花的注意事項(xiàng)

1、首先大家要注意桂花不能大量食用，因?yàn)楣鸹ㄊ菬嵝缘?，如果大量食用，不僅容易導(dǎo)致上火，還容易加重腸胃的消化負(fù)擔(dān)，從而影響人們的身體健康。

2、其次大家在食用桂花的時(shí)候要注意，不要和熱性的食物一起吃比如南瓜、羊肉、狗肉、蔥姜蒜等等，因?yàn)楣鸹ㄒ彩菬嵝缘?，與熱性的食物一起吃更容易導(dǎo)致上火。

3、最后大家還要注意，桂花是不適合生吃的，新鮮的桂花不可以直接食用，不僅口感不好，還可能影響人們的健康。

新鮮的桂花能不能泡茶

一般不建議大家用新鮮的桂花泡茶;

桂花泡茶是很常見食用方法，但是大家一般會(huì)將桂花陰干才用來泡茶，因?yàn)樾迈r的桂花口感會(huì)比較苦澀，并且有些人還對(duì)花粉有不良反應(yīng)，而干桂花的香味會(huì)更濃郁、口感也會(huì)好很多，所以一般情況下大家都會(huì)用干桂花泡茶，不用新鮮的桂花泡茶。

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